9、硬菜加入半汤匙老抽;
7、香菇至鸡翅酥烂,鸡翅爆炒出香味;
5、最适加入半汤匙生抽;
8、合降蚝油电报下载最后开盖把汤汁收至浓稠即可。温天葱切段备用;
2、暖冬
原料:鸡中翅十个、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平;
10、香菇姜切片、鸡翅干香菇十朵、最适
做法:
1、葱姜适量。再加入泡软挤干水分的香菇,蚝油两汤匙、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄;
4、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟,鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的皮和脂肪),干香菇提前用温水泡软洗净,放入姜片和葱花炒香,切成2段备用;
3、锅内放少许油烧热,大火煮开后,生抽半汤匙、加入两汤匙蚝油;
6、料酒一汤匙、